كلية رياض الأطفال
أهلا و مرحبا بكم في . cheers .... منتدي كلية رياض الأطفال.. جامعة الإسكندرية

نرحب بآرائكم واقتراحاتكم ونتمنى لكم الاستفادة من المنتدي 9

ولا تنسي عزيزي الزائر التسجيل 4 بالمنتدي

حيث تجد كل جديد ومفيد إن شاء الله

.وشكرا لزيارتكم .... 66669 جهاد القاضي

كلية رياض الأطفال

أهلا و مرحبا بكم في ..... منتدي كلية رياض الأطفال..جامعة الإسكندرية .....نرحب بآرائكم واقتراحاتكم ونتمنى لكم الاستفادة من المنتدي ولا تنسي عزيزي الزائر التسجيل بالمنتدي حيث تجد كل جديد ومفيد إن شاء الله .. وشكرا لزيارتكم .....جهاد القاضي
 
الرئيسيةالبوابةدخولالتسجيل

 

 سلطة البرغل بالباذنجان والفلفل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
lovely_anoos



عدد الرسائل : 184
العمر : 27
المتميزين : 0
نقاط : 8094
تاريخ التسجيل : 06/12/2009

سلطة البرغل بالباذنجان والفلفل Empty
مُساهمةموضوع: سلطة البرغل بالباذنجان والفلفل   سلطة البرغل بالباذنجان والفلفل Icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 16, 2009 10:10 pm

سلطة البرغل بالباذنجان والفلفل
هذا المحتوى مقدم من التصنيف: سلطات











المكونات:
باذنجانة مقطعة قطعا مربعة صغيرة مع القشر ومقلية
كوب برغل ناعم أصفر
حبة فلفل (برتقالى وأحمر وأصفر وأخضر)
4 حبات بصل أخضر مقطعة
كوب ونصف خبز مقلي

الصلصة:
نصف فنجان صغير عصير ليمون
فنجان صغير أو أقل طحينة
ملعقة صغيرة كمون
علبة لبن رايب
ملعقتان كبيرتان مايونيز قليل الدسم
نصف فنجان زيت زيتون

طريقة التحضير:
- نحضر وعاء زجاجيا ويفضل ان يكون طويلا. نبدأ بتقطيع الفلفل ونضع كل لون على حدة، ثم نقطع البصل الأخضر ونضعه لوحده.
- نغسل البرغل ونصفيه، ونبدأ أولا بوضع طبقة رقيقة من البرغل في القاع ثم طبقة فلفل أخضر ثم طبقة فلفل أحمر ثم طبقة رقيقة جدا من البرغل ثم طبقة باذنجان ثم طبقة بصل ثم طبقة فلفل أصفر ثم طبقة فلفل برتقالي ثم طبقة برغل.
- قبل التقديم بربع ساعة نعمل الصلصة ونسكبها على الخليط بلطف، ثم نزين الوجه بالخبز المقلي.
- نخلط المقادير سويا ونسكبها على السلطة قبل التقديم، ثم نضع الخبز على الوجه
سلطة البرغل بالباذنجان والفلفل
هذا المحتوى مقدم من التصنيف: سلطات

الشيف: شيف مصراوى



المكونات:
باذنجانة مقطعة قطعا مربعة صغيرة مع القشر ومقلية
كوب برغل ناعم أصفر
حبة فلفل (برتقالى وأحمر وأصفر وأخضر)
4 حبات بصل أخضر مقطعة
كوب ونصف خبز مقلي

الصلصة:
نصف فنجان صغير عصير ليمون
فنجان صغير أو أقل طحينة
ملعقة صغيرة كمون
علبة لبن رايب
ملعقتان كبيرتان مايونيز قليل الدسم
نصف فنجان زيت زيتون

طريقة التحضير:
- نحضر وعاء زجاجيا ويفضل ان يكون طويلا. نبدأ بتقطيع الفلفل ونضع كل لون على حدة، ثم نقطع البصل الأخضر ونضعه لوحده.
- نغسل البرغل ونصفيه، ونبدأ أولا بوضع طبقة رقيقة من البرغل في القاع ثم طبقة فلفل أخضر ثم طبقة فلفل أحمر ثم طبقة رقيقة جدا من البرغل ثم طبقة باذنجان ثم طبقة بصل ثم طبقة فلفل أصفر ثم طبقة فلفل برتقالي ثم طبقة برغل.
- قبل التقديم بربع ساعة نعمل الصلصة ونسكبها على الخليط بلطف، ثم نزين الوجه بالخبز المقلي.
- نخلط المقادير سويا ونسكبها على السلطة قبل التقديم، ثم نضع الخبز على الوجه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سلطة البرغل بالباذنجان والفلفل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كلية رياض الأطفال :: محاور العملية التعليمية في مرحلة رياض الأطفال :: المعلم (معلمة رياض الأطفال )-
انتقل الى: